Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje

AUTOR:

Łozińska, Maja.

POZ/ODP:

Maja i Jan Łozińcy ; wybór zdj. Maja i Jan Łozińscy.

ADRES WYD.:

Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, cop. 2012.

HASŁA:

1. Kucharstwo - historia.
2. Kultura stołu - Polska.

OPIS FIZYCZ.:

294, [2] s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

SYGNATURA:

64

KOD/INWENT:

696000182930

18293

UWAGI:

Bibliogr. s. 287-[295].

DOSTĘPNOŚĆ: